Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Tradicional. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Tradicional. Mostrar tots els missatges

divendres, 20 de setembre del 2013

Escudella noodles o Ramen a la catalana

La recepta que us presento avui és el màxim exponent de la cuina amb sobres, tot i que hi ha un blog dedicat completament a això. Tot va començar quan el Sergi em va preguntar si teniem caldo i jo li vaig treure el brik de sopa de verdures d'una marca que no diré. 
Penseu que era diumenge al vespre i estàvem sense existències, vam començar a treure coses de la nevera i dels calaixos del rebost i en va sortir aquest plat. Evidentment no tinc mesures ni mides perquè va ser improvisat però va quedar boníssim. 


divendres, 8 de febrer del 2013

Dijous gras

Ja tenim aquí el Carnestoltes! Aquest any arriba d'hora i com a pas previ a la festa de les disfresses i la disbauxa tenim el dijous gras, dijous llarder o el dia de la truita. El dijous gras és el dia en el qual alguns dels àpats dels catalans consisteixen en truita de patates, botifarra d'ou i coca de llardons. A casa per no ser menys hem fet una truita de patates amb la Thermomix.
La recepta per a les patates es troba en el llibre que tothom té si s'ha comprat la THX, es diu "Thermomix TM31 Imprescindible para su cocina" i és "Patatas para guarnición o para tortilla".