Propers esdeveniments

Aquest és un post informatiu dels propers esdeveniments que tindran lloc a Barcelona abans de final d'any i on espero poder anar. 

Els dies 22, 23, 24 de novembre, al Centre de Convencions Internacional del Barcelona (darrera del CC Diagonal Mar) tindrà lloc el BCN&CAKE, la fira internacional de "Repostería Creativa" amb tallers, activitats, demostracions, concursos i tot el que es cou en el món de la dolçor.

Els dies 28,29,30 de novembre i 1 de desembre, al recinte firal de La Farga de l'Hospitalet de Llobregat es farà el saló dedicat a les manualitats, labors i belles arts, el SALÓ CREATIVA BARCELONA . 

Ja veieu que la segona quinzena de novembre tindrem feina i moltes coses per explicar!

I ja que estem informant coses, em podeu seguir al meu nou blog ENGANXADA AL GANXET on us mostro tots els meus progressos / projectes de ganxet i costura en general. 

Nova secció

Hola companys i companyes! 
Durant el meu últim dia de vacances he tingut una alenada d'inspiració i m'ha vingut al cap la meravellosa idea d'escriure sobre restaurants. Fer com una espècie de Guia Michelin casolana, un Tripadvisor d'estar per casa, expressant la meva humil i modesta opinió sobre el menjar, el servei, l'atenció, etc; barrejant-ho amb les experiències i les anècdotes viscudes en cada lloc. 
Així doncs, ben aviat podreu gaudir de la nova secció!

Resum estiuenc

Bon dia cuiners i cuineres! Encara que en l'anterior post vaig comentar que havia estat de vacances, ara no us penseu que no vaig fotografiar res de res del que vaig cuinar... Algunes fotos sí que vaig fer, i us les poso a continuació a mode de resum estival.

The Versatile Blogger!

Hola de nou!

No ho volia veure quan em deien que feia mesos que no actualitzava, és cert, m'he agafat vacances del blog sense voler-ho, se'm va girar feina i a més, a part que a l'estiu no cuinava coses tan elaborades, a les nits (quan tinc temps d'escriure) estava a la terrasseta de casa amb un bon llibre o fent labors, em venia més de gust que posar-me davant l'ordinador. Ara que comença el curs, la rutina i la normalitat tornarem amb més ganes. I ara paro d'excusar-me per actualitzar el blog amb una bona notícia, des de Gaudint de la cuina m'han donat el premi de Versatile Blogger!!!!!! Moltes gràcies! 

Best Blog :)

Doncs aquest és el meu primer premi, de la mà de la Pilar i la Mònica del blog Quina Bona Pinta, per als blogs de menys de 200 seguidors. 

Tot un honor!

El Recetario Mágico

Avui no toca recepta, avui us parlaré d'un llibre que em van regalar fa poc, "El Recetario Mágico"* de la Desirée Arancibia, tal i com diu el seu subtítol conté conjurs, receptes, encanteris i pocions per a una alimentació sana, divertida i nutritiva. Consta de vuit capítols on hi intercala receptes, informació nutricional apta per a tots els públics, històries fantàstiques, trucs de cuina i apunts sobre medicina tot envoltat amb il·lustracions de Marta García Pérez.

Les receptes que proposa estan destinades al públic infantil perquè la presentació dels plats és molt enginyosa, a més, a la majoria de receptes dóna varietat d'ingredients per a que es puguin fer amb els productes que normalment tenim al rebost o a la nevera. És una forma diferent i divertida d'aprofitar al màxim els recursos de la cuina.

A mode d'exemple i sense voler desvetllar gaire del seu contingut, perquè el millor del llibre és fullejar-lo tantes vegades con vulguis, us explicaré com ens presenta la recepta del brou de verdures, o com l'autora l'anomena "caldo de verduras dormilonas".

Comença (aquesta i totes les receptes) amb un conjur i un encanteri que es pot pronunciar en el moment de preparar-ho, sobretot si cuineu amb nens (aquestes coses els encanten). Els ingredients estan il·lustrats amb careta de son i el procediment és molt senzill, fins i tot es pot adaptar a la Thermomix. A més, hi ha un parell de recomanacions per a la realització i conservació del plat. 

Per acabar, només vull dir que amb la compra del llibre estem ajudant a una ONG que treballa en projectes de prevenció, detecció i tractament de la desnutrició.

Mini-cakes d'hamburguesa amb formatge

Hola a tothom!

Fa uns dies em vaig comprar un motlle per a 24 minimagdalenes a Amazon i va caure a les meves mans un "Thermomix magazine" amb una recepta molt interessant. Els mini pastissets de carn. Amb les quantitats que us poso van sortir 24 peces. Podeu demanar als vostres fills/es que us ajudin a col·locar els motlles de magdalena als foradets de la safata, o bé, a posar els ingredients a la Thermomix, després segur que se'ls mengen amb més ganes.

Desastres culinaris

Bona nit, matí o tarda!
Avui un porto l'enllaç a un blog, trobat al twitter del Xavier Pérez Esquerdo, integrant del programa de ràdio de RAC 1 "La segona hora", a través d'un retweet de la @cot_julia.
L'article original es troba a un dels blogs del diari El País, "El comidista" i parla sobre els desastres culinaris que la gent s'atreveix a penjar a internet.
Una cosa són les meravelles que podem trobar a la categoria de "food and drink" del Pinterest i l'altra són les imatges que la gent penja a webs com Craftfail, Pinstrosity o Pintester.

He de reconèixer que jo m'he rigut molt al veure les fotos, realment hi ha coses que tenen mala pinta i d'altres que, bé, no tothom té traça ni paciència per posar-se a la cuina. A mi em faria vergonya penjar fotos d'una recepta que no m'ha sortit bé, però cadascú que faci el que vulgui.

Us deixo l'enllaç al blog:
http://blogs.elpais.com/el-comidista/2013/01/mejores-catastrofes-culinarias-de-pinterest.html

Taller de Rainbow Cake

Hola cuineres i cuiners! Volia anunciar-vos que el dia 6 de febrer aniré a un Taller per preparar el Rainbow Cake, el pa de pessic fet amb els colors de l'arc de Sant Martí.
Aquest taller forma part de les activitats que programa la botiga de coses de la llar Casa Viva, en el següent enllaç hi ha els horaris i les dates per a totes les botigues. 

Té un preu de 5 euros, una durada d'uns 90 minuts aproximadament i les places són limitades.

Per anar fent boca us deixo el vídeo de la Rosana Pansino fent el Rainbow Cake Unicorn Style al seu videoblog de cuina Nerdy Nummies.

Comencem!

Bon dia a tothom, cuiners, cuineres i amants de la cuina en general. Començo aquest blog per a compartir amb la resta del món les meves receptes i les meves experiències gastronòmiques.